Türkiye halkı bu yıl 214 milyar değerinde yiyeceği çöpe attı. Temel İhtiyaç Derneği bu yılki açıklamasında Türkiye’de bu yıl 214 milyarlık gıda israf edildi. Yoksulluk sınırı altındaki insan sayısını da yüzde 22,4 olarak açıkladı.
Gıda israfını önlemek amaçlı 2004 yılında TBMM tarafından Gıda Bankası kurulmuştur.

Gıda Bankası: Üretim fazlası ve bağış yapılan gıdayı tedarik eden, uygun şartlarda depolayan ürünleri bazı kuruluşlar aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine ulaştıran, genelde bunu vakıflar,dernekler ve belediyelerin düzenlediği organizasyonlarla yapan bir kuruluştur.Bu kurumun kuruluş amacı israfı önlemektir.

Bu konuda aynı amaçla kurulan uluslararası kuruluş FEBA (Avrupa Gıda Bankaları Federasyonu)’dır. Kuruluş israfı önleme amaçlı projeler yapar ve ülke temsilcileri ile birlikte hareket eder.