Gaziantep, yemeklerinden dolayı dünyaca ünlüdür. Sırf bu eşsiz lezzetleri tatmak için insanların kilometrelerce yol katettiğini biliyor muydunuz?
Yemekler et ağırlıklı olup et seven insanlara oldukça hitap etmektedir. Tatlıları dillere destandır. Malzemeden cimrilik yapmadan hazırlanan bol fıstıklı, bol ballı baklavalardan yemeyen pişman. Her ne kadar Antep sofrası gibi restoranlar bize yaşadığımız şehirlerde bu yemekleri tatmamızı sağlasa da her şey yerinde güzeldir,yerinde tatlıdır.
Fazla uzatmadan bu eşsiz lezzetlerden örnekler verelim:

Gaziantep yöresel çorbaları :

• Şiveydiz Çorbası
  
• Beyran
• Maş Çorbası
• Alaca
• Lebeniye
• Börek Çorbası

Gaziantep yöresel yemekleri :

• Koruklu kuru dolma
• Ayranlı müceddere
• Kıymalı bulgur aşı
• Serçe dili
• Ali Nazik kebabı
• Öcce
  
• Borani
• Loğlazlı pilav
• Yaprak buğulama
• Malhıtalı köfte
• Firik Pilavı
• Cağırtlak Kebabı
  
• Pirpirim Aşı
• Köllük Aşı
• Zerde
• Kahke
• Yeşil Domates Kebabı
• Soğan Kebabı

Tabiki daha ne lezzetler var Gaziantepte, bol bol çeşit kebaplar sizin tatmanızı bekliyor.

Meşhur Gaziantep Tatlıları:

• Gaziantep Baklava
  
• Peynirli ve Fıstıklı Helva
• Bademli Vişneli Haytalya
• Şam Tatlısı
• Demir Tatlısı
• Hurma Tatlısı
  
• Çingan Baklavası
• Köy Tatlısı
• Burma Kadayıf
• Nişe Helvası

İçecekleri de unutmamak lazım, meşhur Gaziantep şerbetleri ve içecekler:

• Meyan Şerbeti
  
• Tarçın Çayı
• Zahter Çayı
• Menengiç Kahvesi