Alkollerin Fiziksel Özellikleri
Alkollerin Fiziksel Özellikleri Alkoller polar molekül olmalarının yanında hidrojen bağı taşırlar. Bu nedenle erime ve kaynama noktaları aynı karbon sayılı eter ve hidrokarbonlardan yüksektir. Propanolün kaynama noktası etanolden daha yüksek, çözünürlüğü ise etanolden daha düşüktür. ÖRNEK :Gliserinin (Propantriol) kaynama noktası etil alkolünkinden (etanol) yüksektir. Bunun nedeni, I. Vander Waals kuvvetleri
Alkoller ve Eterler
Alkoller ve Eterler Alkoller Alkanlardaki H atomlarından birinin ya da birkaçının ye- rine –OH grubunun bağlanmasıyla oluşan bileşiklerdir. Bileşiğin alkol olabilmesi için –OH grubu farklı karbon atomlarına bağlı olmalı ve –OH grubunun bağlı olduğu karbon atomu π bağı içermemeli. Alkollerin Sınıflandırılması A. –OH Sayısına Göre 1. Monoalkoller Yapısında 1
